Plus le dépôt est gros et plus la suie devient dure et inflammable, on appele cela du “bistre“. Au fur et à mesure, le tirage baisse, les dangers de refoulement (intoxication au CO2) et de feu de cheminée se font plus facilement importants. En effet, lorsque la combustion du bois a lieu, de petits résidus de suie se dressent avec la fumée et se déposent, ce qui forme une couche noire tout autour du conduit. Le ramonage d'un poêle à bois à Bruxelles est essentiel chaque année en raison de la fumée émise sur les parois du conduit de cheminée.
L'objectif du ramonage est alors d'enlever tout ce dépôt de suie automatiquement avec une brosse de ramoneur. Avec une brosse circulaire rattachée à une canne que l'on insère dans le tubage (ou à même l'âtre si cette dernière n'est pas tubée), on fait des actions d'avant en arrière pour pouvoir déloger la crasse et on rajoute des cannes afin d'arriver tout au sommet. C'est la manière la plus qualitative et la plus classique faisable, il faut toutefois être vigilant car cela peut être très salissant et plus ou moins compliqué (à cause de déviations dans l'âtre ou même de engorgement du nid). Un ramoneur Vandenkerckhove prévoit toujours un ramonage particulier, qui pompe même les plus petites particules de poussières.